NOTRE CARTE

Venez découvrir la carte du restaurant bistronomique l'Olea, elle suit le rythme des saisons et peut évoluer selon la disponibilité des produits et les inspirations du chef.

Servi tous les Jeudi, Vendredi et Samedi midi Entrée, plat, dessert 45.

Brandade de morue et moules, coulis de poivron et soja blanc

Ou

L'œuf crémeux, aïoli de légumes de saison

Pêche du moment, risotto à la tomate et beurre de crustacés

Ou

Confit de bœuf braisé au miso, caviar d'aubergine au Basilic

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Pour savourer notre assiette de fromages sélectionnés par nos soins, un supplément de 8 euros sera ajouté au menu.

8

Chocolat Kilombero 73%, menthe et stracciatella

Ou

Texture de Framboise, chocolat blanc et huile d'olive