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MENU
Come and discover the menu of l'Olea restaurant, it follows the rythm of the seasons and can change according to the availabiliy of the products and the inspiration of the chef.
Menu Saint-Cômois 3 temps
Starter, main dish, dessert 45.
Starters
Escabèche de poulpe et moule, tomate et poivron au piment doux
Ou
L'œuf crémeux, aïoli de légumes de saison
Dishes
Thon rouge de Méditerranée, caramel de tomate, beurre de brocoli au sésame
Ou
L'épaule de porcelet confite à la sauge, jus lié au miso, aubergine grillée
Cheese
-
To enjoy our plate of selected cheeses, a supplement of 7 euros will be added to the price menu.
8
Desserts
Abricot de la Vaunage confit, fougasse d'Aigues-Mortes
Noisette
Ou
Texture de Framboise, verveine, citron du jardin
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