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MENU

Come and discover the menu of l'Olea restaurant, it follows the rythm of the seasons and can change according to the availabiliy of the products and the inspiration of the chef.

Starter, main dish, dessert 45.

Starters

Brandade de morue et moules, coulis de poivron et soja blanc

Ou

L'œuf crémeux, aïoli de légumes de saison

Dishes

Pêche du moment, risotto à la tomate et beurre de crustacés

Ou

Confit de bœuf braisé au miso, caviar d'aubergine au Basilic

Cheese

-

To enjoy our plate of selected cheeses, a supplement of 7 euros will be added to the price menu.

8

Desserts

Chocolat Kilombero 73%, menthe et stracciatella

Ou

Texture de Framboise, chocolat blanc et huile d'olive

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